Часто картофель хранят на балконе, однако при таких условиях овощи могут замерзнуть. Поэтому не просто изменится вкус готового блюда, в некоторых случаях лучше такой овощ выбросить.

Названы главные признаки, которые помогут понять, что картофель замерз. Кроме того, повара дали советы, что можно из нее приготовить и вообще можно ли это делать.

Главные признаки замерзшего картофеля

Проще всего это понять следующим образом. Следует занести подозрительные клубни в дом и оставить при комнатной температуре. А через некоторое время попытайтесь разрезать картофелину. Если цвет внутри не изменился, значит, есть его можно.

Картофель. Фото: скриншот Youtube

Кроме того, если картофель удалось разрезать (разморозить) только через 5-6 часов, то в готовом виде он будет сладким. Очень важно в том случае, чтобы овощ не начал гнить. Если этого не произошло, можете быть уверены, что перемороженный овощ абсолютно безопасен для здоровья.

Популярные статьи сейчас

Готовьте кошельки: украинцам через считанные дни повысят тарифы на коммуналку, что подорожает

Отвыкайте от отопления: украинцев просят сделать это до отключения, чтоб не пострадать

Готовьте документы: "Укрпочта" начинает выплаты до 3 тысяч гривен

Новая смертельная болезнь набирает обороты - "корона" помогла ей обойти иммунитет

Показать еще

Что можно приготовить из замерзшего картофеля

Лучшим вариантом будет пустить замерзший картофель на деруны. Также из нее можно приготовить "колдуны" - картофель начиненный мясом, или бабку - блюдо из жареного картофеля под грибным соусом, украшенное помидорами. А сцедив излишки сока и добавив лук и специи в овощную массу, можно перебить сладковатый привкус.

Бургеры с дерунами, скриншот: YouTube

Напомним, сочные котлеты из 2-х основных ингредиентов: рецепт, удививший даже опытных поваров

Как сообщал "Знай.ua", вот почему макароны получаются невкусными: 3 секрета приготовления идеальной пасты

Также "Знай.ua" писал, вкусный рулет на десерт за пол часа: самые простые продукты и минимум усилий