Во многих рецептах разнообразных блюд присутствует сыр - твердый, плавленный. Ничего, если его нужно совсем немного для посыпки сверху, но внушительную порцию бывает не так легко натереть.
Хозяйки знают, как сыр может превратиться в комочки и прилипает к рукам, а отмывать после терку - то еще испытание. Но есть несколько методов для того, чтобы облегчить задачу.
Смазать маслом
Чтобы сыр легко скользил по поверхности и не слипался, терку сперва нужно смазать небольшим количеством масла с помощью силиконовой кисточки, салфетки или просто пальцев.
Не использовать миску
Проще будет натереть сыр не в миске или на доске, а непосредственно над блюдом, которое необходимо присыпать. Способ подходит для тех случаев, когда сыра нужно не сильно много.
На бумаге все красиво, но пенсионеры голодают: индексация не дает результатов
Обновленная система мобилизации: какие правила будут действовать с 1 апреля
Пенсионерам установили надбавки: кто получит от 735 до 1200 грн
Заберут летние каникулы: до какого числа будет проходить учебный год в школах
Подержать в холоде
По своей структуре сыры бывают плавлеными, мягкими или слишком жирными. Охлаждение поможет ему слегка затвердеть, а а результате он не будет размазываться по терте. Продукт нужно завернуть в пищевую пленку и оставить в морозилке на 20-30 минут. Но важно не передержать сыр в холоде, чтобы вкус и структура не нарушились.
Ранее мы писали о том, что странное сочетание, но результат впечатляющий: зачем при приготовлении мяса добавлять банановую кожуру
Как сообщал Знай.ua, борцы с повышенной влажностью и плесенью: комнатные растения, которые и глаз порадуют, и пользу принесут
Также портал Знай.ua писал, что спасаем любимую одежду от следов утюга с помощью лука и уксуса: секретный лайфхак для хозяек