В настоящее время модно следить за своим здоровьем и бороться с лишним весом. Однако некоторым людям стройная фигура дается от рождения, а другие должны часами пахать в зале и считать потребленные калории.

Продукт, который мешает худеть, фото из открытых источников

За процесс похудения в нашем организме отвечает метаболизм. Чем выше уровень метаболизма, тем больше калорий ты тратишь в состоянии покоя. Над тем, чтобы разобраться с этим процессом в человеческом организме, работают многие ученые.

Для того чтобы определить, насколько у вас высок уровень метаболизма, генетик и доктор медицины Шарон Моалем разработал крекер-тест.

Похудение. Фото Freepik

Популярные статьи сейчас

Размер выплат изменится: что ждет пенсионеров в 2025 году

Пенсионеры ВПЛ могут получить солидную надбавку: что для этого нужно

"Бусификацию" обещают искоренить: ТЦК применят новый подход к мобилизации

Многочасовые очереди в ТЦК отменяются: в "Резерв+" заработала долгожданная функция

Показать еще

Это самый простой способ узнать, насколько тело хорошо переваривает углеводы.

Этапы крекер-теста

  • Возьмите несоленый крекер и включите на смартфоне секундомер.
  • Перед началом теста следует наполнить рот слюной.
  • Откусите крекер, засекайте время и начинайте жевать.
  • Нужно жевать пока крекер не станет казаться сладким.
  • Если вкус крекера за 30 секунд с начала жевания не изменился, остановитесь.

Похудение. Фото: Youtube

Скорость метаболизма определяет время от начала жевания до изменения вкуса.

  1. 0-14 секунд – полный;
  2. 15-30 секунд - умеренный;
  3. более 30 секунд – ограничен.

Это обусловлено тем, что процесс расщепления углеводов начинается в вашем рту.

В слюне содержится фермент амилаза, который расщепляет сложные молекулы крахмала на простые сахара – поэтому пресный крекер и становится сладким.

У некоторых людей концентрация амилазы в 50 раз больше нормы, а у других ее практически нет. По сути тест и показывает концентрацию амилазы в слюне.

Похудение. Фото: Youtube

Расшифровка результатов

1. Человек может есть в разы больше нормы и не толстеть. 2-3. Злоупотреблять углеводами не стоит, иначе набор избыточного веса неизбежен.

Напомним, что пожалеете, что не узнали этого раньше: как следует хранить арбуз во избежание отравления – полезные советы.

Раньше мы сообщали, что вы этого не знали – кому нельзя есть привычные украинцам огурцы.