Как правильно хранить редиску в холодильнике: 5 правил, с которыми овощ пролежит не одну неделю

Сезон свежих овощей уже начался и украинцы пытаются ражовать себя летними салатиками, не смотря на цены.

КОненчо же, очень обидно,когда после вываливания больших денег за овощи. они портятся даже в холодильнике. Это происходит из-за того, что вы неправильно их храните. Что же делать, чтоб как можно дольше сохранить свежесть редиски? Отметим, что в том же АТБ этот овощ сейчас стоит чуть более 50 гривен за килограм.

Выбор правильного места хранения

Редис рекомендуется хранить на нижней полке, где обычно находится овощной отсек. Здесь температура ниже, что позволяет продлить срок его хранения.

Предварительная обработка

Сначала удалите зеленые листья и стебли, оставив только корнеплод. Затем тщательно промойте редис под холодной водой, чтобы удалить грязь и песок. И только потом можно подготавливать редис к хранению.

Упаковка

Для продления свежести редиса в холодильнике необходимо обернуть его во влагонепроницаемый материал. Идеальным вариантом является полиэтиленовая крышка или пакет. Такая упаковка предотвратит испарение влаги и защитит редис от воздействия других продуктов, предотвращая его испорченность.

Разделение на порции

Если у вас большое количество редиса, разделите его на порции перед упаковыванием. Не храните весь редис вместе, так как это может привести к более быстрому разложению. Разделение на порции позволит вам использовать только необходимое количество редиса, оставляя остальное свежим.

Правильная температура хранения

Идеальная температура для хранения редиса в холодильнике составляет около 1-3 градусов Цельсия. Однако избегайте замораживания, поскольку это может привести к потере текстуры и вкусовых качеств редиса.

Напомним, что продавцы рассказали, как выбрать идеальную дыню: главное - понюхать и найти полоски.

Ранее мы сообщали, что помидоры будут красные, как нос на морозе: ускорьте созревание овощей, чтоб скорее делать летние салаты.