Как сохранить зелень и лук, чтоб она простояла в холодильнике до 2 недель: элементарный способ

Популярная зелень – укроп, петрушка, щавель, кинза, базилик – могут сохраняться гораздо дольше, если вы знаете эту хитрость.

Так что у вас всегда будет что добавить в салат или жареный картофель, мясо или суп. Благодаря этому секрету зелень будет долго оставаться свежей, приятно пахнуть и не портиться. Опытные повара поделились одной хитростью, которая позволит получить желаемый результат. Это настолько элементарно, что вы удивитесь. Но здесь важно обратить внимание на один маленький нюанс.

Как сохранить свежесть зелени надолго:

Свежесрезанный или только что приобретенный лук, хорошо очищают и ставят в емкость с водой. Таким образом, она дольше сохранит полезные свойства и не испортится.

Этот метод рекомендуют и для другой зелени. В то же время здесь можно обойтись без холодильника. Если же свежую зелень в воде поставить в холодильник – результат будет еще лучше. В этом случае она будет храниться не менее 2 недель без потери качества.

Однако, не следует забывать об одном очень важном нюансе! Воду следует регулярно менять, иначе результат не порадует, а разочарует. Эта простая уловка обеспечит вас свежей зеленью, которая всегда будет под рукой.

Петрушка и укроп

В емкостях с водой. Чтобы зелень не завяла, поставьте ее в баночку с холодной водой, заверните в полиэтиленовый пакет и уберите в холодильник, в отделение для овощей (нижний ящик).

В полиэтиленовом пакете. Можно сделать проще: сбрызнуть зелень холодной водой и неплотно завернуть в полиэтиленовый пакет, хранить в отделении для овощей.

Разные виды зелени следует хранить по отдельности. Если зелень с корнями, не отделяйте их, так она будет храниться дольше.

ЧТО ДЕЛАТЬ, ЕСЛИ ЗЕЛЕНЬ СЛЕГКА УВЯЛА?

Чтобы освежить подвядшую зелень, положите ее в миску с очень холодной водой с парой капель лимонного сока на 10–15 минут.

Напомним, что есть в жаркое время: советы диетолога о пользе и вреде некоторых продуктов.

Ранее мы сообщали, что врач подсказала, как продлить жизнь на долгие года, если просто не есть с утра.

Также стало известно, как быстро приучить кота к поводку: лайфхак, который сбережет нервы питомцу и хозяину.