Кавуни дуже смачні та солодкі, але мало хто знає, що вони здатні накопичувати нітрати, якщо обробляти їх пестицидами, що може загрожувати здоров'ю.
Якщо з'їсти кавун із високим вмістом цих речовин, симптоми почнуть проявляти себе через 4-6 годин. Якщо нічого не робити при отруєнні нітратами, є ризик завдати серйозної шкоди здоров'ю.
Якщо у вас є нудота, діарея, біль у животі, підвищена температура, слабкість і ломота в суглобах, то це може свідчити про отруєння нітратами.
При прояві цих симптомів необхідно забезпечити постраждалого розчином марганцівки чи солі. Це захистить від ще не засвоєних токсинів. Після цього людині необхідно забезпечити постільний режим та дати прийняти абсорбент. Також постраждалому рекомендується пити багато води.
Громадський транспорт подорожчає для всіх, окрім пенсіонерів: скільки доведеться платити з 1 травня
Хліб, молоко, м'ясо та навіть яйця: в Україну несеться різке подорожчання на важливі продукти
Звертайте увагу на серійний номер: які гривневі банкноти можна продати за нечувані суми
Доїхати на роботу і назад – вже не по кишені: проїзд у маршрутках дорожчає
Якщо за годину після всіх процедур симптоми отруєння не зменшилися, необхідно терміново звернутися до лікаря.
Щоб захистити себе та близьких від отруєння кавунами, лікарі рекомендують такі запобіжні заходи:
- Ретельно мити кавуни перед вживанням;
- Замочувати у холодній воді на півгодини;
- Не вживати м'якоть біля кірки, тому що там накопичується найбільша кількість нітратів;
- Перевіряти кавуни утримання нітратів. Для цього перед вживанням необхідно відрізати шматок м'якоті та помістити у склянку з водою. Якщо вода набула рожевого кольору, замість просто помутніти, то це ознака високого вмісту нітратів.
Нагадаємо, що ризикуєте сильно отруїтися: які фрукти не варто їсти з кісточками.
Раніше ми повідомляли, як відновитись після хвороби: головні правила, щоб швидко стати на ноги.