Сьогодні виделка найпопулярніший і часто використовуваний предмет кухонного начиння.

Але мало хто знає, що всі спроби ввести виделку у вжиток в XVII столітті наштовхувалися на завзятий опір Церкви.

Католицька церква, називаючи вилку "зайвою розкішшю", і не вітала її - вжиток її при дворах монархів розглядалося як безбожництво або навіть зв'язок з дияволом.

Виделка XV століття. Країна походження - Італія. Музей Метрополітен, Нью-Йорк (США)

Виделка була запозичена у венеціанців, які користувалися нею, коли їли фрукти, щоб сік не фарбував пальці.

Популярні новини зараз

Терміново біжіть до супермаркету, поки не почалися тривалі відключення світла: що потрібно купити кожному українцеві

Штрафи від ТЦК зростуть вдвічі: ухилянтів добряче потрусять

Штрафи за дрова: українцям підказали, як уникнути покарання за деревину на своєму подвір'ї

Долари з "заначки" можуть розчарувати: почали діяти нові правила обміну валюти
Показати ще

Нещодавно в мережі показали вилки часів Середньовіччя та Відродження. Вилки почали поширюватися в Італії в XVI столітті. Припускають, що їх привезли венеціанські купці з Візантії. Про це повідомляє Symbolon.

Набір ножів і виделка кінець XV ст., Німеччина, Музей Вікторії та Альберта, Лондон (Великобританія)

"Причиною цієї дивини полягає в тому, що італієць ніяк не може стерпіти, щоб його страви торкнулися пальцями, побачивши, що не у всіх однакові чисті пальці. Тому я подумав, що буду слідувати італійській моді їсти м'ясо виделкою не тільки в Італії, але і в Німеччині, а часто і в Англії, коли я прийшов додому", - писав англійський мандрівник Томас Коріат після відвідин Італії.

Виделка для солодкого, Німеччина, близько 1500 року, Музей Метрополітен, Нью-Йорк (США)

Ранні виделки мали тільки два зубчики. Сучасні виделки з чотирма зубцями з'явилися у вживанні в XVII столітті.

12 ножів і виделка в футлярі зі слонової кістки з різьбленням, 1580 - 1600, Нюрнберг, Музей Вікторії та Альберта, Лондон (Великобританія)

В Англії перші виделки були ввезені в 1608 році з Італії.

Виделка в мистецтві. Паоло Веронезе Бенкет в домі Левія (Таємна вечеря), Галерея Академії, Венеція (Італія). Деталь з виделкою

Столовий набір з виделкою, 1550-1600, Франція, Музей Вікторії та Альберта, Лондон (Великобританія)

У XIV столітті у французької королеви Жанни д’Ерве була тільки одна виделка. Вона зберігала її у футлярі.

Виделка з накладною ложкою, ок. 1600, країна походження - Франція, Лувр, Париж (Франція)

Ложка і виделка були практично вигнані з Франції аж до XVI сторіччя і увійшли в ужиток тільки в XVIII столітті.

Набір з ножами і виделкою, 1570, Франція, Національний музей Ренесансу, Шато дьЕкуен (Франція)

Ніж і виделка інкрустовані перламутром 1580-1620, Франція, Музей Вікторії та Альберта, Лондон (Великобританія)

Набір столових приладів з кораловими ручками, 1580 рік, Краків. Музей декоративно-прикладного мистецтва, Будапешт (Угорщина)

Столовий набір у футлярі, 1595 Фландрія, Національний музей Ренесансу

Столовий набір (швидше за все нідерландська), XVI - XVII століття, Музей Метрополітен, Нью-Йорк (США)

[embed]https://www.facebook.com/SymbolonCenter/posts/1040294192848194?__xts__

Нагадаємо, звідки пішов вислів, що дало ім'я персонажу з "Аліси в Країні чудес".

Як повідомляв портал "Знай.uа", 357 років тому в Парижі з'явився перший громадський транспорт. Омнібус комбінував функції візника і диліжанса.

Також "Знай.uа" писав, хто і коли придумав каблук. Витоки каблука знаходили ще в глибоку давнину, спочатку він мав більш практичну функцію.