Чи можна зберігати яблука в холодильнику і чому краще забрати їх від бананів: прості істини, про які ви не знаєте

Іноді, коли ми дізнаємося про якісь нюанси господарювання, то дивуємося, як не замислювалися про це раніше.

Наприклад, ви знали, що банани не можна зберігати у холодильнику, адже вони висихають? Чи готові кондитерські вироби не можна зберігати більше 72 годин? Ця стаття також, можливо, відкриє нові нюанси. Ми розглянемо те, як потрібно зберігати яблука, чи можуть вони лежати в холодильнику і з якими фруктами вони не потерплять сусідства.

Чи можна зберігати яблука у холодильнику

Це фрукти з гарною лежкістю, головне забезпечити їм потрібні умови. У холодильнику можна зберігати яблука. Щоб довго пролежали, слід помістити їх туди відразу після збирання врожаю. Зволікання призведе до зниження лежкості фруктів. В ідеалі найкраще, щоб від збирання до приміщення яблук у холодильник пройшло не більше 5 годин.

Садівники радять збирати плоди пізніх сортів – вони довше зберігаються.

Є ще одне важливе правило. Якщо ви зберігаєте яблука у холодильнику, то підвищуйте температуру щотижня приблизно на 1-2 градуси. Ця маніпуляція вкрай важлива, адже вона дозволяє зберегти соковитість фрукта та міцність шкірки.

А де ще можна зберігати яблука? Наприклад, на заскленому балконі. Але щоб зробити запас фруктів, який пролежить протягом кількох місяців, слід прислухатися до порад:

• зберігайте яблука у дерев'яних ящиках;
• тару попередньо продезінфікуйте;
• низ ящиків засипте тирсою дерев або лушпинням, щоб уберегти фрукти від грибка;
• яблука покладіть так, щоб усі плодоніжки дивилися в один бік, інакше вони можуть пошкодити сусідні.

Поруч із якими продуктами не можна зберігати яблука

Ці фрукти виділяють етилен. Цей гормон корисний для яблук може бути згубним для інших плодів. Якщо фрукт перезрів, він ще більше виділяє етилену, прискорюючого процеси гниття.

Яблука не можна зберігати поруч із такими фруктами, як:

• авокадо;
• банани;
• груші;
• манго;
• персики.

Зазначимо також, що сусідство із соковитими яблуками допоможе деяким фруктам дозріти. Сміливо кладіть поруч із ними зелені банани та недозрілі авокадо.

Яблука можна зберігати поряд з овочами, включаючи перці та капусту, та цитрусовими фруктами. Спокійно переносять сусідство із цими плодами будь-які ягоди.

Нагадаємо, як продовжити свіжість овочів при зберіганні в холодильнику: простий та ефективний лайфхак для господинь.

Раніше ми повідомляли, чому яйця не варто зберігати у холодильнику: прості причини, про які ніхто не знав.