У раціоні кожного з нас обов'язково повинні бути свіжі овочі. Це те, що гарантує хорошу роботу кишечника, а також звільняє організм від токсинів та підтримує мікрофлору. Тільки все це буде марно, якщо ви не вмієте правильно їх мити.
Перед вживанням овочі обов'язково потрібно ретельно вимити, адже тільки таким чином можна позбавитися залишків ґрунту та пилу. Також потрібно враховувати, в яких умовах перебували овочі під час зберігання та доставки. На них можуть осісти різні мікроби та пестициди.
Як правильно мити овочі:
- Вимийте руки з милом, а потім ретельно переберіть усі овочі. Гнилі та пошкоджені можна обрізати, а краще викинути.
- Промийте їх під проточною прохолодною водою. Для твердих овочів, наприклад моркви, огірків або буряків, можна використовувати спеціальну щіточку для очищення.
- Після миття протріть їжу чистим паперовим рушником, а потім знову вимийте руки з милом.
Також для миття можна зробити спеціальний розчин, який точно гарантує чистоту овочів. З'єднайте 1 л. води та 1 ст. л. харчової соди, а потім помістіть у миску з розчином овочі на 10-15 хв.
Пил, грози, спека і навіть бурі: синоптики попередили українців про аномальну погоду влітку
Кожному члену сім'ї по 3600 грн: українцям обіцяють тримісячну підтримку
Абоненти не встигають за темпами "Київстару": тільки поповнили рахунок, а тариф уже подорожчав
Пенсіонери отримають значну доплату до пенсії: кому і скільки добавлять найближчим часом
У воду ще іноді додають кілька крапель олії чайного дерева. Воно має антисептичну властивість. Досить буквально 3-5 хв такого замочування. Потім не забудьте ретельно промити овочі ще й від олії.
Господиням рекомендують мити овочі перед вживанням, але не раніше, оскільки це призведе до їх псування, а зберігати їх краще у темному та прохолодному місці. Мило та іншу хімію зовсім не можна використовувати для миття овочів.
Нагадаємо, чим замінити цукор під час дієти: корисні солодощі, які не зашкодять фігурі
Раніше ми писали про те, що лікар попередила про шкоду "корисного" авокадо: все може бути не так класно