Не зберігайте часник поруч із картоплею, буряком чи морквою: що потрібно зробити, щоб він пролежав кілька місяців

Важливо не лише зібрати хороший урожай однієї з найпопулярніших городніх культур, а саме часнику , а й правильно його зберігати.

Викопувати часник із грядок потрібно в суху погоду, залишивши на якийсь час його на грядці, щоб приліплюючи до голівок земля висохла. Оптимальна температура для зберігання зимового часнику – від -2°С до +4°С за вологості повітря 60-80%, а літній витримує температуру до +20°С за вологості 50-70%.

Як правильно зберігати часник:

1. Плетеними косами. Зберігають його у затемненому приміщенні.
2. У ящиках, контейнерах чи кошиках чи мішках. Використовувати тару з отворами для повітря та зберігати його якнайдалі від капусти, картоплі, моркви та буряків.
3. У полотняних мішках. Важливі прохолода та затемнення.
4. У банках. Часник закладають цілими головками чи розібравшись на зубчики. Банки не закривають кришками.
5. У лушпиння цибулі. Нею пересипаємо головки у мішках, кошиках чи ящиках.
6. У харчовій плівці. Обгортаємо нею кожну голівку.
7. В холодильнику. Так часник можна зберігати 2-3 місяці (на дверцятах холодильника). Головки можна пересипати сіллю або лушпинням цибулі.
8. У маслі. У холодильнику чи морозилці також можна зберігати почищені зубчики часнику, залиті олією. Використовують для цього стерилізовані банки та щільно закривають кришкою.
9. У морозилці. Можна зберігати цілі неочищені зубчики, загорнуті у плівку чи фольгу. Або порізати або перемолоти їх.
10. Висушеним. Для висушування часнику можна використовувати дегідратор або духову шафу.

Нагадаємо, що соковите листя та яскраві квіти радуватимуть не один рік: як доглядати півонії після того, як вони відцвіли.

Раніше ми повідомляли про "гримучу суміш", яка допоможе очистити дачну ділянку за одну ніч: потрібна горілка.