Картопля — це той коренеплід, без якого не обійдеться жоден українець, бо він використовується в різних стравах.

З цього овочу можна приготувати суп і пюре. Він є частиною інших складніших страв. іноді можна картоплю просто посмажити. Але проблема в тому, що взимку його треба десь зберігати до чергового врожаю. На початку осені українці копають картоплю, а потім залишають десь у підвалі чи льоху, але є проблема — він може прорости.

Молода картопля, скріншот Молода картопля, скріншот
Молода картопля, скріншот

Як тільки ви викопали картоплю, якщо ви цим займаєтеся, її потрібно ретельно просушити - при сухій та теплій погоді це можна зробити прямо на городі, якщо ґрунт піщаний; якщо погода волога - тоді робіть це під навісом або ж у сараї. Після чого кілька тижнів, для "зміцнення" шкірки, в один шар викладайте картоплю на газету, щільний папір або картонний ящик з вентиляцією. Умови прості – темне прохолодне місце, температура не більше 15 градусів.
Наприкінці пошкоджені бульби відкладайте окремо.

Картопля. Фото: Youtube Картопля. Фото: Youtube
Картопля. Фото: Youtube

Що стосується зберігання - місце, де ви складуватимете картоплю, має бути з температурою 2-4 градуси - не більше і не менше. Вологість повітря – 80-90%. Світло потрапляти туди не повинно взагалі. Картопля не повинна контактувати з бетоном, цеглою, із залізом чи іншими "шкідливими" поверхнями. Найкраще в цій ситуації впорається дерев'яний ящик.

Популярні новини зараз

Дві пенсії одразу: пенсіонерам виплатять у травні гарні бонуси

Соцдопомога з 65 років: на які виплати мають право українці

Ні зняти, ні переказати: Ощадбанк "заморожує" заощадження клієнтів

Пенсіонерам виплатять солідні гроші: кому прийде понад 10 тисяч на місяць

Показати ще

Картопля не повинна "потіти", тому там має бути вентиляція. Коли почнеться відлига, то льох чи підвал краще провітрювати.

Нагадаємо, навіщо змішувати мед з оцтом: секретний лайфхак, який потрібно взяти на озброєння

Як повідомляв "Знай.uа", обережно, гриби: як зібрати не отруйні та правильно їх приготувати без шкоди для здоров'я

Знай.ua писав, приживуться всі саджанці: як правильно висаджувати полуницю восени