Ніжні пухові пончики, як у дитинстві, які ви готуватимете багато разів: ці "пишки" ви не забудете

З приходом осені все частіше хочеться сісти з чашкою чаю під теплим пледом і поглинати ласощі. Але якщо магазин далеко, а ввімкнулася повітряна тривога?

Ми допоможемо нашим читачам із цим питанням. Адже наш рецепт пишних та ароматних пончиків, який нагадують пампушки з пудрою з дитинства, нікого не залишать байдужим.

ІНГРЕДІЄНТИ:

• Яйця – 2 шт;
• Молоко - 500мл;
• Вершкове масло або маргарин – 125 г;
• Цукор – 3 ст.л (пробувати);
• Сіль – 1,5 літра;
• Дріжджі сухі -11г (1 пачка);
• Вода тепла – 0.5 склянки;
• Борошно - стільки, щоб тісто не липло до рук (головне не забити його).

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1.Молоко + вода (змішати, трохи нагріти, щоб було тепленьке) (можна просто воду додати добре теплу, майже гарячу) + цукор (спробуйте, щоб було добре солодке) + дріжджі. Все це перемішати та дати 15 хвилин ожити дріжджам. Додати потім яйця.

2. Додаємо масло (трохи розтопити) + сіль - збити все це віночком!

3. Додаємо борошно поступово та заважаємо ложкою. Головне не забити тісто!

4. Накриваємо рушником, залишаємо на 1-1.5 години. Дріжджі люблять тепло, краще в тепле місце поставити.

5. Потім беремо тісто і розкочуємо товщиною 1 см. Вирізаємо кухлем або чаркою кружечки. Смажимо в казані, Масла має бути достатньо, вони повинні плавати в ньому, щоб не торкалися дна. Смажимо на розпеченій олії!)

Ось наша смакота до чаю готова. Можна за бажанням посипати пудрою або ж полити варенням. Смачного.

Нагадаємо, чому ми забули цей рецепт і замінили його на Олів'є: простий та смачний салат "Барбі" з буряків.

Раніше ми повідомляли, що тому, хто придумав цей рецепт, потрібно ставити пам'ятник: бюджетний картопляний пиріг стане вашим коханим.

Також не зайвим буде рецепт "бабусиної" вишневки, яка в кілька разів смачніша за звичайну "соплицю": готуйте цукор.